PALMA LOUCA premium LAGER Unindo a tradição de leveza das cervejas latinas com um suave toque dos novos lúpulos da América do Norte. FERMENTO: Moosehead Lager Yeast, desenvolvido há 75 anos. MALTE CANADENSE 2 FILEIRAS e MALTE NEGRO - O malte de 2 fileiras contribui com uma base neutra, cor clara, açúcares fermentáveis e excelente sabor. O Malte Negro equilibra a cor da cerveja. Estes dois maltes representam 77.2% da composição dos cereais. ENZOSE HIGH MALTOSE – Xarope de High Maltose de alta qualidade feita à base de milho, para dar mais leveza e estabilidade à cerveja, sem afetar o perfil dos maltes usados – 22.8%% da composição dos cereais. SUMMIT PELLETS - Variedade de alfa elevada, cultivada no vale de Yakima, Oregon, USA. Tem um baixo teor de cohumulone, com aroma intenso e abundante de citrinos e sabores de tangerina, mandarina e toranja. HOPSTEINER NUGGET – Variedade de alfa elevada cultivada nos Estados Unidos, tem aromas de gengibre, abacaxi e floral. STYRIAN GOLDING - Variedade de alfa médio. Aroma picante com toques doces / terra. Muito usado na panela de cocção e no dry hopping nas cervejas britânicas e belgas. Não usamos nenhum aditivo ou sulfita. Para a estabilidade do produto usamos um processo mais extenso de filtragem.
4.7 % de teor alcoólico Gravidade Original: 10.6 Amargor: 8
O início da nossa loucura
Nem bebia cerveja quando criei a Xingu, e, poucos anos depois, a Palma Louca, junto com meus amigos Anne Latchis e Alan Eames, um casal de cervejeiros americanos muito fã do Brasil. Não imaginava quanta alegria ela poderia trazer a mim e a quem a bebesse. O nome Palma Louca nasceu de uma brincadeira com o livro “The Wild Palms” do William Faulkner. Quisemos fazer da Palma Louca uma cerveja que espelhasse todas as qualidades que nosso povo busca na melhor das cervejas: Leveza, suavidade, frescor, uma boa espuma clara, a cor do sol. Ela teria também de apontar para o futuro e ser amiga das cervejas revolucionárias que nasciam nos Estados Unidos, com seu lúpulos aromáticos e combinações de maltes inovadores. Formulada com maltes claro e negro, lúpulos Nugget, Styrian Gold e Summit, fermento Moosehead e águas da região de Saint John, primeira colônia inglesa no Canadá, a Palma Louca nasceu como a mais brasileira das cervejas produzidas no hemisfério Norte. Espero que ela dê a você, a cada gole, a mesma alegria e prazer que me dá sempre que a bebo. Cesario de Mello Franco

beba com moderação

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Unindo a tradição de leveza das cervejas latinas com um suave toque dos novos lúpulos da América do Norte. FERMENTO: Moosehead Lager Yeast, desenvolvido há 75 anos. MALTE CANADENSE 2 FILEIRAS e MALTE NEGRO - O malte de 2 fileiras contribui com uma base neutra, cor clara, açúcares fermentáveis e excelente sabor. O Malte Negro equilibra a cor da cerveja. Estes dois maltes representam 77.2% da composição dos cereais. ENZOSE HIGH MALTOSE – Xarope de High Maltose de alta qualidade feita à base de milho, para dar mais leveza e estabilidade à cerveja, sem afetar o perfil dos maltes usados – 22.8%% da composição dos cereais. SUMMIT PELLETS - Variedade de alfa elevada, cultivada no vale de Yakima, Oregon, USA. Tem um baixo teor de cohumulone, com aroma intenso e abundante de citrinos e sabores de tangerina, mandarina e toranja. HOPSTEINER NUGGET – Variedade de alfa elevada cultivada nos Estados Unidos, tem aromas de gengibre, abacaxi e floral. STYRIAN GOLDING - Variedade de alfa médio. Aroma picante com toques doces / terra. Muito usado na panela de cocção e no dry hopping nas cervejas britânicas e belgas. Não usamos nenhum aditivo ou sulfita. Para a estabilidade do produto usamos um processo mais extenso de filtragem.
4.7 % de teor alcoólico Gravidade Original: 10.6 Amargor: 8
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PALMA LOUCA premium LAGER Unindo a tradição de leveza das cervejas latinas com um suave toque dos novos lúpulos da América do Norte. FERMENTO: Moosehead Lager Yeast, desenvolvido há 75 anos. MALTE CANADENSE 2 FILEIRAS e MALTE NEGRO - O malte de 2 fileiras contribui com uma base neutra, cor clara, açúcares fermentáveis e excelente sabor. O Malte Negro equilibra a cor da cerveja. Estes dois maltes representam 77.2% da composição dos cereais. ENZOSE HIGH MALTOSE – Xarope de High Maltose de alta qualidade feita à base de milho, para dar mais leveza e estabilidade à cerveja, sem afetar o perfil dos maltes usados – 22.8%% da composição dos cereais. SUMMIT PELLETS - Variedade de alfa elevada, cultivada no vale de Yakima, Oregon, USA. Tem um baixo teor de cohumulone, com aroma intenso e abundante de citrinos e sabores de tangerina, mandarina e toranja. HOPSTEINER NUGGET – Variedade de alfa elevada cultivada nos Estados Unidos, tem aromas de gengibre, abacaxi e floral. STYRIAN GOLDING - Variedade de alfa médio. Aroma picante com toques doces / terra. Muito usado na panela de cocção e no dry hopping nas cervejas britânicas e belgas. Não usamos nenhum aditivo ou sulfita. Para a estabilidade do produto usamos um processo mais extenso de filtragem.
4.7 % de teor alcoólico Gravidade Original: 10.6 Amargor: 8
PALMA LOUCA premium LAGER Unindo a tradição de leveza das cervejas latinas com um suave toque dos novos lúpulos da América do Norte. FERMENTO: Moosehead Lager Yeast, desenvolvido há 75 anos. MALTE CANADENSE 2 FILEIRAS e MALTE NEGRO - O malte de 2 fileiras contribui com uma base neutra, cor clara, açúcares fermentáveis e excelente sabor. O Malte Negro equilibra a cor da cerveja. Estes dois maltes representam 77.2% da composição dos cereais. ENZOSE HIGH MALTOSE – Xarope de High Maltose de alta qualidade feita à base de milho, para dar mais leveza e estabilidade à cerveja, sem afetar o perfil dos maltes usados – 22.8%% da composição dos cereais. SUMMIT PELLETS - Variedade de alfa elevada, cultivada no vale de Yakima, Oregon, USA. Tem um baixo teor de cohumulone, com aroma intenso e abundante de citrinos e sabores de tangerina, mandarina e toranja. HOPSTEINER NUGGET – Variedade de alfa elevada cultivada nos Estados Unidos, tem aromas de gengibre, abacaxi e floral. STYRIAN GOLDING - Variedade de alfa médio. Aroma picante com toques doces / terra. Muito usado na panela de cocção e no dry hopping nas cervejas britânicas e belgas. Não usamos nenhum aditivo ou sulfita. Para a estabilidade do produto usamos um processo mais extenso de filtragem.
4.7 % de teor alcoólico Gravidade Original: 10.6 Amargor: 8